Op 10 mei 2010 vond in de gloednieuwe campus van Lima een trefmoment plaats van Voeding Meetjesland. Tijdens de bijeenkomst werd stil gestaan bij de uitdagingen op vlak van duurzaamheid voor de voedingsbedrijven.

Hoewel reeds heel wat inspanningen gebeuren, zijn er zeker nog mogelijkheden om de duurzaamheid binnen de bedrijven te verhogen.

Ondernemen in Aalter

Burgemeester Patrick Hoste belichtte de vestingsmogelijkheden voor ondernemingen in Aalter. Hij had hierbij o.a. aandacht voor de uitbreidingsmogelijkheden naar mobiliteit toe en de mogelijke verbinding van de verschillende industriegebieden Langevoorde, Lakeland en Woestijne.

Duurzaamheid in de voedingssector: concrete toepassingen

Renate Degrave van het audit – en consultancybedrijf E&Y, gaf een toelichting rond Duurzaamheid in de voedingssector: wat zijn de belangrijkste ‘issues’ en waarom is Duurzaamheid vandaag belangrijk in de voedingssector?

Als Sustainability Services Manager werkt Renate voornamelijk rond:
• De uitbouw van Duurzaamheidsdienstenportefeuille van Ernst & Young en
• het geven van adviezen aan bedrijven rond de opzet van een Duurzaamheidsbeleid- en Duurzaamheidsverslag.
Renate is al 7 jaar actief in Duurzaamheid; ze startte na haar studies Communicatiewetenschappen bij Business & Society Belgium, het BE bedrijfsnetwerk voor MVO, en ging daarna aan de slag bij Randstad Group Belgium, waar ze gedurende meer dan 5 jaar werkte in zowel interne en externe communicatie rond MVO, MVO-rapportering, Vrijwilligersprojecten voor werknemers, MVO-workshops en Diversiteitsmanagement.

Bekijk hier de presentatie>>

GRI-onderzoek (Global Reporting Initiative, richtlijnen voor duurzaamheidsrapportering) rond de kerntopics van Duurzaamheid voor de voedingssector.

Pro en contra van een duurzaamheidslabel voor voedingsproducten

Tom Quintelier is een (gentse) bio-ingenieur in de milieu-technologie met een extra specialisatiejaar milieurecht. Begon als brownfieldmanager (sanering vervuilde sites) maar sinds 2007 werkzaam als adviseur milieu en energie bij FEVIA, de federatie van de voedingsindustrie. Hij houdt zich daar vooral bezig met de dossiers milieuvergunningen, nevenstromen, ,verpakkingen en ook milieu-impact van de voedingsproducten.

Sinds de EIPRO (environmental impact of products) studie aantoonde dat voedingsmiddelen verantwoordelijk zijn voor 20 à 30% van de totale milieu-impact van alle producten, wordt voeding door velen met de vinger gewezen. Zich voeden is nochtans een basisbehoefte van de mens. De actoren van de voedselketen hebben als eerste taak voldoende, veilige, kwaliteitsvolle en betaalbare voedingsproducten ter beschikking te stellen van de bevolking. Ze respecteren nu reeds een strenge wetgeving die onder andere als doel heeft de milieu-impact te verminderen. Tijdens discussies wordt hier echter snel aan voorbij gegaan. Daarenboven is ‘duurzaam’ het modewoord van het moment. Sommigen menen dat alle niet duurzame voedingsproducten uit de rekken moeten verdwijnen. Maar wat zijn duurzame producten? En is het mogelijk om deze aan te duiden dmv bijvoorbeel een label?

Bekijk hier zijn presentatie>>

Bekijk hier de reportage op Oost@work>>

Meer info

Voeding Meetjesland , p.a. vzw Streekplatform+ Meetjesland, Oostveldstraat 91, 9900 Eeklo, tel 09 373 46 54, streekplatform@meetjesland.be