Zomer op de Huysmanhoeve

De Huysmanhoeve is deze zomer meer dan een plek om te bezoeken: het is een startpunt om het Meetjesland van dichtbij te beleven. Van 1 april tot en met 4 oktober 2026 is de hoeve open, en elke maand valt er wel iets te beleven. 

Zet je schrap voor activiteiten die perfect passen bij de plek: lokaal, ambachtelijk en met beide voeten stevig in het Meetjeslandse landschap. In het toeristisch infopunt krijg je alle tips om de regio verder te ontdekken.

Je bezoek begint op het zuidgerichte terras van het Streekcafé. Vanaf de heropening op 1 april kun je er terecht voor een streekdrankje, een stukje taart of een eenvoudige lunch met lokale producten, terwijl je uitkijkt over het erf.

Nieuw dit seizoen zijn de belevingswandelingen. Geen klassieke rondleidingen, maar verhalen die de hoeve tot leven brengen. 

Je wandelt korte stukjes over het erf en hoort hoe het boerenleven er vroeger aan toeging, welke rol de familie Huysman speelde en hoe de natuur rondom de hoeve zich door de seizoenen ontwikkelt. Voor kinderen is er een speciale tocht met “boer Huysman” als gids, zodat ook zij op een speelse manier het erf ontdekken. Tijdens de Openpoortdag op 4 april kun je gratis een try-out meepikken. Verder kun je die dag vrij rondlopen over het erf, de nieuwe expo “Vierkante Meter Gemeenschap” ontdekken en zien hoe ambachtelijk brood wordt gebakken in het bakhuis. Het Streekcafé en de speeltuin zijn open, zodat het een ontspannen dag voor het hele gezin wordt.

Later in april, tijdens Erfgoeddag op zondag 26 april, komen de verhalen van vroeger tot leven in het landschap en de gebouwen.

In mei trekt de Huysmanhoeve iedereen naar buiten. Plantendag op 10 mei nodigt uit om planten te ruilen of te kopen, terwijl imkers hun tips geven over bijenvriendelijke tuinen. Demonstraties rond natuurlijk verven laten zien hoe je oude technieken in je eigen tuin of keuken kunt gebruiken. Twee weken later staat Huysmanhoeve Maakt op 24 mei in het teken van ambachten en creativiteit. Makers tonen hun vakmanschap in houtbewerking, keramiek, textiel en chocolade, en soms kun je zelf iets proberen.

Juli & augustus: proeven en ontdekken

Op 14 juni strijkt de streekproductenmarkt “Mmm…eetjesland” neer op het erf. Lokale producenten vertellen hun verhalen terwijl je proeft wat hier groeit en gemaakt wordt. Het bakhuis draait op volle toeren en wie wil, kan zijn eigen deeg laten afbakken.

Op zondag 5 juli waait een duurzame bries over het erf tijdens het Zonnewindfeest, met een dag vol streekproducten, muziek, workshops en kinderanimatie, in samenwerking met energiecoöperatie Volterra. Later in juli vindt het Veldfeest plaats in de uitgestrekte velden van de hoeve. Je kunt er wandelen tussen groenten en bloemen, meedoen aan workshops of gewoon genieten van de sfeer en de muziek.

In augustus ligt de nadruk op ambacht en smaak. Tijdens de Ambachtelijke bakdag op zondag 16 augustus volg je het bakproces van begin tot eind, van deeg tot houtoven. Een week later kun je tijdens de Meetjeslandse tasting in het Streekcafé op vrijdag 21 augustus proeven van wat de streek te bieden heeft, terwijl producenten vertellen over hun producten en werkwijze.

September: erfgoed, oogst en pompoenpret

Tijdens Open Monumentendag op zondag 13 september opent het domein opnieuw zijn deuren en kun je kennismaken met het historische poortgebouw van de Huysmanhoeve. Een week later, op 19 september, kun je tijdens World Wide Spin in Public Day zien hoe men met oude technieken wol spint en ambachten levend houdt. Je mag gewoon komen kijken of meedoen.

De feestelijke afsluiter volgt op zondag 4 oktober met de Pompoenfeesten. Kinderen racen met pompoenen, er zijn bakdemonstraties, proevertjes van soep en pizza, kinderanimatie en poppentheater. Intussen bakken de Huysbakkers vers brood in de houtoven.

De Huysmanhoeve is open van 1 april tot 4 oktober, elke woensdag tot zondag (en feestdagen) van 11:00 tot 18:00. Het Streekcafé in de schuur heeft een zonnig terras waar vrijwilligers je graag bedienen met streekdrankjes en hapjes. Speel een potje boerengolf of breng een bezoek aan Toerisme Meetjesland in het woonhuis, waar je naast het Infokantoor ook de Culinaire Bib vindt en een erfgoedcollectie van KVVV Eeklo kunt bewonderen. 

Er is nog veel meer te ontdekken. Doorheen het seizoen zijn er tijdelijke exposities, workshops en kleinere activiteiten die je bezoek nét dat beetje extra geven. Voor het volledige aanbod en praktische informatie: plattelandscentrum.be